Regulaarne seesamiseemnete söömine võib parandada teie tervist, pikendada teie eluiga ja noorendada teie nahka.

Seesamiseemned sisaldavad vitamiine ja toitaineid, mida peetakse vananemisvastaseks. Näiteks E-vitamiini või kaltsiumi.

Näiteks vaid sada grammi seesamiseemneid võimaldab teil saada oma igapäevase kaltsiumitarbimise. Seesamiseemnetes sisalduv fosfor ja tsink ennetavad luuhaigusi.

Sesamiseemnete söömine aitab parandada ka naiste tervist. Üks teelusikatäis seesamiseemneid on suurepärane mastiidi ja teiste rinnahaiguste ennetaja.

Seesamiseemneid kasutatakse ka jõu taastamiseks, soolestiku puhastamiseks, maksahaiguste, igeme- ja hambahaiguste, juuste väljalangemise ja liigesehaiguste raviks.

Paprika regulaarne tarbimine aitab säilitada nägemist, tugevdada veresooni, vähendada põletikku ja isegi kontrollida kehakaalu.

Värvilised paprikad (roheline, kollane, oranž ja punane) erinevad oma koostise poolest. Mida heledam on värv, seda magusam on maitse ja seda suurem on toitainete kontsentratsioon. Näiteks punane pipar sisaldab 1,5 korda rohkem C-vitamiini kui roheline pipar ning oranž pipar on rikas A-vitamiini, luteiini ja zeaksantiini poolest, mis on olulised silmade tervise jaoks.

Kõrge kiudainesisaldus muudab iga paprika suurepäraseks valikuks neile, kes jälgivad oma kaalu ja veresuhkru taset.

Köögivilja kuumtöötlemine on peaaegu kahjutu, kuigi C-vitamiini tase väheneb keetmisel, praadimisel ja hautamisel.

Siiski ei sobi paprika kõigile. Harvadel juhtudel põhjustab köögivili allergiat, eriti inimestel, kes on õieti tundlikud või taluvad öökapsaid (tomatid, baklažaanid, kartulid).

E300 (C-vitamiin – askorbiinhape) on looduslik antioksüdant, millel on positiivne mõju inimkehale. Toiduainetetööstuses säilitab see liha värvi oksüdeerumise eest.

E301 kuni E304 (askorbaadid) on lisaained, mida kasutatakse antioksüdandina, värvuse stabiliseerijana, küpsetuslisandina ja happesuse regulaatorina.

E306 kuni E309 (E-vitamiin) on antioksüdant, mis kaitseb rakke kahjustuste eest, tugevdab veresoonte seinu ja parandab vereringesüsteemi toimimist.

E320 (BHA) Tänu sellele lisandile säilitab toit kauem oma maitse, värvi ja lõhna.

E321 (VNT) on E-vitamiini sünteetiline analoog. See on võimeline tervendama nahka, seda kasutatakse kosmeetikatoodetes ja toitainetes.

E322 (letsitiin) on looduslik aine keharakkude taastamiseks. Takistab toksiinide tootmist organismis.

E325 kuni E327 (laktaadid) pikendavad toote säilivusaega. Köögiviljakonservides parandab toote maitset.

E330 (sidrunhape) on kahjutu lisaaine, mis osaleb ainevahetuses.